24/03/09
Nous avons eu un très bon hiver, de la pluie qui a regonflé les nappes souterraines; les sources coulent et les terres sont fraiches avec des températures de saison assez basses pour bien ameublir les sols.
La récolte 2008 est de très bonne qualité, des vins fruités, ronds et bien structurés grace à une vigilance de chaque instant tout au long de cette année.
Une nouvelle plantation de Syrah a été réalisée avec des plants issus de pépinière cultivée en bio-dynamie et c'est une grande avancée car les plants s'adaptent immédiatement au sol bien préparé sans produit chimique, il faut maintenant attendre 2012 pour la première récolte en Vinsobres AOC mais d'ici là on va surveiller cette parcelle car une plantation de vigne en bio c'est quand même exceptionnel.
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