Le Haut des Côtes blanc

1100 

Prix départ cave

Il est élevé 6 mois en barriques, celles-ci provenant d’un Gd Cru Sup. de Sauternes. Ce vin se consomme à l’apéritif, avec du poisson, une viande blanche ou du fromage à pâte persillée.

Quantité min. : Carton de 6
Achat à l'unité voir l'encadré "informations complémentaires" ci-dessous
Catégorie : Référence: 1668

Description

Couleur jaune pâle, les agrumes ressortent au nez (note citronnée) avec des notes de miel. Une bouche équilibrée, pêche blanche et bois ressortent, ample et riche, très belle persistance aromatique.

Mode de Vinification :
Après pressurage et débourbage, le moût est mis directement en barrique pour une vinification lente.
Puis le vin est bâtonné régulièrement jusqu’à l’assemblage définitif. Celui-ci est élevé 6 mois en barriques, celles-ci provenant d’un 1er Grand Cru Supérieur de Sauternes.

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Informations complémentaires

Poids1 kg
Achat bouteille à l'unité

Pour toute commande d'une bouteille à l'unité (hors carton de 6), frais de port = 10€ + le prix de la bouteille.
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Cépages

Clairette 15%, Grenache 25%, Viognier 60%

Millésime

2015

Contenance

750ml